Beikoch / Beiköchin (m/w/d) - Sei dabei - Neueröffnung unseres Restaurants "Schilling" in Mittweida

Das Restaurant „Schilling“ in Mittweida erwacht zu neuem Leben

Start-Up-Feeling mit uns

Unser traditionsreiches Gebäude am Schwanenteich wird aktuell komplett kernsaniert und zu

einem modernen gastronomischen Treffpunkt umgebaut. Mit neuer Küche, neuen Räumlichkeiten

und einem frischen Konzept öffnen wir voraussichtlich Ende Q1 / Anfang Q2 2026.

Für diesen Neustart suchen wir eine Arbeitskraft als:

Beikoch / Beiköchin / Mitarbeiter / Mitarbeiterin Küche (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Zuarbeiten in der Küche, wie zB Zuschneiden von Obst / Gemüse u.a.
• Unterstützung bei der Zubereitung unserer Speisen, wie das bemessen von Zutaten & Gewürzen
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (HACCP)
• Unterstützung bei Veranstaltungen und besonderen Aktionen

Was du mitbringst:

• Gern erste Erfahrungen in der Küche und Gastronomie
• Leidenschaft für frische, handwerkliche Küche
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität bei Arbeitszeiten (Abend-, Wochenend- und Feiertagsdienst)
• Freude daran, einen neuen Betrieb von Anfang an mitzugestalten

Wir bieten dir:

• Eine komplett neue, modern ausgestattete Küche
• Ein einzigartiges Arbeitsumfeld durch die umfassende Kernsanierung
• Wertschätzendes, familiäres Team & kurze Entscheidungswege bei flacher Hierarchie
• Faire Vergütung und Beteiligung am Trinkgeld
• bei Bedarf sind wir gern bei deiner Wohnungssuche behilflich

Dein Arbeitsbeginn:

ab 01.Februar 2026

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an:

Gaststätte Schilling

Am Schwanenteich 1

09648 Mittweida

office@schilling-mittweida.de