Küchenchef (m/w/d) für unser Hotel- Restaurant und Boardinghouse alexxanders

Das alexxanders steht für moderne Gastlichkeit, kreative Küche und authentischen Genuss – mitten in Chemnitz.

Unser Konzept vereint Hotel, Restaurant, Boardinghouse und Vinothek zu einem Ort, an dem Menschen zusammenkommen, um Qualität zu erleben – auf dem Teller, im Glas und im Service.

Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen und leidenschaftlichen

‍ Küchenchef (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die operative und organisatorische Leitung der Küche
• Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Speisenkonzepte
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Geschmack, Optik und Hygiene
• Warenwirtschaft, Kalkulation und Bestellung
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und dem Serviceteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Leidenschaft für hochwertige, frische Küche und kreative Präsentation
• Führungserfahrung und Teamorientierung
• Selbstständige, strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Hoher Qualitätsanspruch, Zuverlässigkeit und Organisationstalent

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes, professionelles Team
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten
• Faire Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein Arbeitsumfeld, das Genuss, Stil und Menschlichkeit verbindet

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Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – gerne auch kurz & formlos.