Bỏ qua nội dung

Ngành ẩm thực và khách sạn tại Saxony: các con đường đào tạo và việc làm

Cập nhật:

Ngành dịch vụ ăn uống và khách sạn tại Saxony mang đến nhiều cơ hội việc làm cho các chuyên gia quốc tế. Các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và công ty dịch vụ ăn uống thường xuyên tuyển dụng nhân viên bếp, phục vụ và quản lý.

Saxony là một điểm đến du lịch nổi tiếng với các thành phố lịch sử, vùng thiên nhiên và nhiều sự kiện văn hóa. Đó là lý do tại sao nhu cầu về nhân viên có trình độ trong ngành này luôn cao quanh năm. Dù là người đang theo học, có kinh nghiệm chuyên môn hay muốn chuyển đổi nghề nghiệp: các chuyên gia quốc tế đều được chào đón tại nhiều công ty.

iStock.com/mediaphotos

Tại sao nên làm việc trong ngành khách sạn?

Các công việc trong ngành dịch vụ ăn uống và khách sạn mang lại nhiều lợi ích:

Làm việc với mọi người
Hầu như không có nghề nghiệp nào khác cho phép bạn tiếp xúc nhiều đến vậy với đồng nghiệp và khách hàng từ khắp nơi trên thế giới. Nếu bạn thích làm việc với mọi người, ngành này là lựa chọn lý tưởng cho bạn.

Nhiều cơ hội nghề nghiệp
Từ thực tập sinh đến bếp trưởng, quản lý khách sạn hoặc tự kinh doanh - nếu bạn có động lực và sẵn sàng nhận trách nhiệm, bạn sẽ có nhiều cơ hội phát triển.

Triển vọng tương lai tốt
Ngành du lịch tiếp tục phát triển. Đó là lý do tại sao ngành nhà hàng và khách sạn luôn cần nhân lực có tay nghề cao.

Công việc đa dạng
Mỗi ngày đều khác nhau: khách mới, thách thức mới và các nhiệm vụ khác nhau trong đội ngũ.

Ngành dịch vụ ăn uống và khách sạn có nhiều vị trí công việc khác nhau, chẳng hạn như:Bếp trưởng

  • Đầu bếp
  • trợ lý bếp
  • Phó bếp trưởng hoặc bếp trưởng

Dịch vụ

  • Chuyên viên nhà hàng
  • bồi bàn
  • Nhân viên quầy bar

khách sạn

  • Chuyên viên khách sạn
  • Lễ tân / Bộ phận tiếp tân
  • Dịch vụ phòng

Quản lý

  • Quản lý nhà hàng
  • Quản lý khách sạn
  • Quản lý sự kiện

Thông tin về khóa đào tạo

Chương trình học nghề trong ngành dịch vụ ăn uống hoặc khách sạn rất đa dạng và phong phú, thường kéo dài 3 năm.

Có các chương trình học nghề sau: đầu bếp; chuyên viên bếp; chuyên viên khách sạn; trợ lý quản lý khách sạn; chuyên viên dịch vụ ăn uống; chuyên viên nhà hàng và tổ chức sự kiện; chuyên viên dịch vụ ăn uống hệ thống

Trong thời gian đào tạo, bạn sẽ theo học tại một trường nghề và tích lũy kinh nghiệm thực tế tại một doanh nghiệp.

Bạn sẽ nhận được trợ cấp đào tạo hàng tháng. Số tiền trợ cấp do người sử dụng lao động quyết định. Trong nhiều trường hợp, mức lương này cao hơn mức lương đào tạo trung bình của các ngành nghề khác tại Đức.

Sau khi hoàn thành chương trình học nghề, bạn sẽ có cơ hội rất cao để tìm được một vị trí làm việc cố định.

Để tham gia chương trình học nghề, bạn cần:

  • Bằng tốt nghiệp trung học của quốc gia bạn
  • Trình độ tiếng Đức ở mức B2
  • Một vị trí thực tập tại một công ty
  • Visa đào tạo nghề

Chương trình đào tạo kết hợp giữa lý thuyết và thực hành trong lĩnh vực khách sạn và du lịch

Chương trình đào tạo kết hợp là sự kết hợp giữa việc học tại trường đại học và làm việc tại một doanh nghiệp, chẳng hạn như khách sạn, nhà hàng hoặc doanh nghiệp du lịch.

Bạn sẽ luân phiên giữa việc học tại trường đại học và làm việc tại công ty, tích lũy kinh nghiệm làm việc ngay từ đầu và thường nhận được lương. Chương trình thường kéo dài từ 3 đến 3,5 năm và kết thúc bằng bằng Cử nhân. Các điều kiện tiên quyết bao gồm bằng tốt nghiệp trung học phổ thông, trình độ tiếng Đức (tối thiểu B2) và sự quan tâm đến lĩnh vực dịch vụ và làm việc với con người. Sau khi tốt nghiệp, bạn sẽ có nhiều cơ hội việc làm tốt, ví dụ như trong ngành khách sạn, du lịch hoặc tổ chức sự kiện, bao gồm cả triển vọng thăng tiến lên các vị trí quản lý.

Bạn có thể tìm thêm thông tin tại mục Chương trình học kép.

Hoạt động trong lĩnh vực đào tạo nghề

Nếu bạn đã hoàn thành chương trình đào tạo tại quốc gia gốc của mình, việc xin công nhận bằng cấp tại Đức có thể là một lựa chọn hợp lý. Việc công nhận này sẽ giúp các nhà tuyển dụng đánh giá chính xác hơn về trình độ chuyên môn của bạn.

  • Trình độ chuyên môn
  • Trình độ tiếng Đức ít nhất là B1, trong lĩnh vực dịch vụ ít nhất là B2
  • Thông tin tuyển dụng
  • Thị thực

Làm việc mà không có bằng cấp nghề

Trong ngành dịch vụ ăn uống, người lao động thường có thể làm việc mà chưa được công nhận đầy đủ, ví dụ như ở vị trí phụ bếp, nhân viên phục vụ, nhân viên dọn dẹp hoặc trong bộ phận phục vụ bữa sáng.

Với kinh nghiệm chuyên môn, bạn có thể đảm nhận nhiều trách nhiệm hơn sau này hoặc nâng cao trình độ chuyên môn.

Bạn có thể tìm thấy các vị trí tuyển dụng hiện tại tại mục " Vị trí tuyển dụng " và trên cổng thông tin việc làm của DEHOGA Sachsen e.V.